Berichten

Berichten uit november, 2012 weergeven

Recept kruidkoekmuffins

Afbeelding
En nog een recept van een onlangs gebakken lekkernij!

Kruidkoekmuffins

Nodig:

- 300 gram bloem (gezeefd)
- 1 zakje bakpoeder
- 175 gram donkere basterdsuiker
- 2 el koekkruiden
- 75 gram boter
- 5 el stroop
- 1 ei, losgeklopt
- 200 ml. halfvolle melk
- muffinvorm met 12 holtes, ingevet

Doen:

1. Oven voorverwarmen op 175 graden.
2. muffinvorm met bloem bestuiven.
3. In grote kom bloem mengen met bakpoeder, basterdsuiker, koekkruiden en een mespunt zout.
4. Boter met stroop in magnetron ong. 30 sec. laten smelten. Botermengsel met ei door melk roeren.
5. Met een vork vloeibaar mengsel snel door de bloem roeren, enkele klontjes zijn geen bezwaar.
6. beslag in muffinvormpjes scheppen.
7. Kruidkoekmuffins in het midden van de oven in ca. 20 - 25 min. bruin en gaar bakken.
8. Muffins 5 min. laten afkoelen en uit de vorm nemen.
9. Eet smakelijk!

Dit recept komt uit een oude Allerhande en een favoriet van mijn man omdat ze zo kleffig zijn ;-).

Laat je een berichtje achter als je het recept ov…

En alweer '2000 dingen'

Het gaat goed met het 2000 dingen project! Gisteravond hebben manlief en ik de zolder onder handen genomen. Nee, ik heb geen foto genomen, daar schaamde ik me teveel voor. Het is nu nog wel een allergaartje, maar het is te overzien. Ik heb me echt, serieus, voorgenomen om elke dag wat te doen. Goed voor het 'kastje per dag' project en hopelijk nog beter voor het '2000 dingen' project.
Dit is gisteravond weggegaan, of staat klaar om weg te gaan (vóór zaterdag is alles weg!!):
- memobord (markt kerk)
- potlood met aan de andere kant een fluit (markt kerk)
- 3 kookboeken (idem)
- muggententje (kliko)
- knuffel (markt)
-  wasknijper (kapot -> kliko)
- hard lego doosje (alweer een doosje..)
- orgelboek (markt)
- kapstokje (geen plek meer voor -> markt)
- blik van bolletje (roest -> weg!)
- blouse
- fles (lekt, ook weg)
- vest
- badjasje maat 80 (vriendin)
- boek over recepten voor een goed huwelijk ;-)
- 3 kinderboeken
- 21 andere boeken
- knutselboek (uit de tijd)

Eén van de doelen..

Afbeelding
was.. de box schoonmaken! Kijk, het was echt nodig.. wat een stof!

En het boxkleed was ook aan een wasbeurt nodig.. ik had 'm al een keer omgedraaid, schande!
 En kijk eens hoe mooi en netjes het kan zijn! In ieder geval één doel behaald ;-)

Heb jij ook van die 'stofhoekjes'?

2000 dingen

Zaterdag is er (rommel)markt van de kerk. Leuk, maar ook nuttig! Ik ga voor vrijdagavond de zolder nog maar eens goed nakijken, weg is weg en dat doet m'n 2000 dingen projectje ook goed. Vandaag rommelde ik nog wat op de slaapkamer van onze jongste, en vond hier ook nog wat spullen.

Dit is het vervolg op het lijstje:
- plastic lepel (kliko)
- 2 diepvries bakken (kliko)
- 3 buitenplanten (kliko)
- 8 kerkbladen (kliko / schoonouders)
- 8 glazen potten (naar de glasbak!)
- set stickers (met doodshoofden, weg ermee!)
- 3D puzzel (voor de buurjongen)
- 2 cakevormen (van de flexibele.. helemaal plakkerig, brr.. in de kliko!)
- 2 doosjes (waarom bewaar ik al die doosjes??)
- 7 spuitmondjes (zonder spuitzak, weg ermee, in de kliko!)
- 5 knuffels (markt(plaats))
- 20!!! kleerhangers baby (uit de kast van jongste, er hingen er veeeeeeeeel te veel..)
- 2 flessen (nieuw, rommelmarkt en weggevertje)
- 2 pakjes spenen (gekregen, rommelmarkt)
- 1 doosje van een bestekje (ook zo'n verhaal..)

Speelgoed

Afbeelding
Onlangs kocht ik een zak met speelgoed. Heel af en toe doe ik dat, ik koop een partijtje tweedehands speelgoed, zoek de leuke dingen eruit, doe wat dingen van ons erbij en verkoop het dan weer. Nu had ik nog zo'n tas in de kelderkast staan, en ik schaam me diep, hij stond er al 2,5 weken! Daarom pakte ik nu de tas bij z'n oren en begon met uitzoeken. Dit zat erin:

Dit mag naar een nieuwe eigenaar, mét nog wat speelgoed van onszelf erbij. (Goed voor de 2000 spullen ;-))
Dit mag blijven en heb ik gelijk schoongemaakt en opgeruimd!
En dit?? Deze ziet er echt als nieuw uit! Deze bumba mag in de cadeautjeskast! Doe jij dat ook weleens? Tweedehands cadeautjes kopen?

Gewonnen!

Nee, hoor, deze keer even niets ;-). Vanmorgen lag de Volkskrant op de deurmat met een bijlage. We hebben een proefabonnement van 2 weken, en die zijn nu voorbij. Ik moet eerlijk zeggen dat ik de krant niets aan vond, en 'm na een paar dagen ook niet meer heb gelezen. Maar nu die bijlage.. Er stond van alles in. Mode, een interview met een slager, wat recepten enz. Wat ik leuk vond om te lezen.. 'Altijd prijs'. Dit stukje gaat over 5 mensen die al vaak iets hebben gewonnen. De prijzen variëren van Reizen naar Egypte tot 'tuinparasol'. Echt, grappig om te lezen! En wat mij dan nog meer opviel.. 'aantal gewonnen prijzen'. Respectievelijk 150, 250, 30, 60 en 200 keer. WAUW! Daar ben ik dan nog maar niets bij. In de familie zeggen ze altijd: 'o, het zou ook eens niet, heb jij weer wat gewonnen'. Toen ik dus vandaag deze interviews las, dacht ik: 'o, met mij valt het dus nog wel mee'. Ik heb eens even opgeschreven wat ik heb gewonnen. Tenminste, …

Recept chocoladetulband

Afbeelding
Zoals ik in één van mijn vorige blogs had beloofd: één van de recepten van al die lekkernijen die ik vorige week maakte! De chocoladetulband met wit glazuur!


Nodig:
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 250 gram zachte boter
- 200 gram witte basterdsuiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 4 grote eieren
- 50 gram cacaopoeder
- 250 gram pure chocolade (in stukjes)
- 125 gram poedersuiker
- 1 eiwit
- tulbandvorm met antiaanbaklaag (doorsnede 22 cm.)

Doen:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. In beslagkom boter, basterdsuiker en vanillesuiker met een mixer (of keukenmachine) in ca. 10 min. tot cremekleurige, romige massa kloppen. Eieren één voor één erdoor kloppen; pas het volgende ei toevoegen als het vorige helemaal door het botermengsel is opgenomen.
3. Zelfrijzend bakmeel in drie tot vier keer toevoegen en met een spatel luchtig door het beslag mengen. De cacao en stukjes chocolade er ook luchtig doorheen spatelen. Het beslag overdoen in de tulbandvorm en de bovenkant gladstrijken. De vorm …

Proefverpakking Herbamare

Klik hier voor een proefverpakking Herbamare (kruidenzout).
http://www.avogel.nl/herbamare/index.php

Herbamare van A. Vogel is een mix van zuiver zeezout met biologische kruiden en groenten.
Het is zo smaakvol dat je hierdoor minder 'gewone' zout nodig hebt. Goed om te proberen dus!

Ik las in de voorwaarden dat er 60000 weggegeven worden, wees er dus snel bij!


Kleur!

Afbeelding
Op de verjaardag van onze zoon kreeg ik ook een cadeautje, een prachtige bos gerbera's!


Wat zijn ze mooi he?!

Rennen en vliegen!

Na een paar dagen van rennen en vliegen, en ff dit, ff dat, kan ik nu eindelijk even rustig zitten. Gisteren begonnen we de dag met verslapen :-(, waardoor we dus echt een stapje harder moesten lopen. Gelukkig werkte manlief vanuit huis, en kon hij een hand(je) meehelpen.
Na het ontbijt sjorde ik oudste op de fiets, mét schooltas, tas met speelgoed en mijn boodschappentassen. Ik sjeesde naar school, bracht hem binnen en ging weer verder. Op naar Hoogvliet, bolletjes halen die we nodig hadden bij de lunch van het kinderfeestje, én een pak pampers die ik nog gratis op kon halen. En verder maar weer, naar de boekhandel voor een boekje voor ons neefje dat gisteren is gedoopt. Bij de boekhandel vandaan ging ik naar m'n werkadresje, vlakbij ons eigen huis. Daar werkte ik twee uurtjes en ging ik weer naar huis. Tijd om tafel te dekken terwijl manlief de kinderen ophaalden. We aten bolletjes met knakworstjes, de wens van de jarige. Manlief ging met de kinderen naar de speeltuin hier vlak…

Allerlei lekkers!

Afbeelding
Zoals beloofd.. hier wat foto's van alle lekkere dingen die ik afgelopen vrijdag bakte!

Op de bovenste laag van m'n etagere de kruidkoekmuffins en de kwark - frambozenmuffins.
Op de tweede laag de boterkoek met appel en op de derde laag de chocoladetulband. M'n gasten (en ikzelf natuurlijk ook) hebben er van genoten!



2000 dingen

Af en toe, als ik een poosje tijd over heb, wat overigens zelden voorkomt, kijk ik eens op andere blogs. Nou ja, blogs die ik normaal gesproken niet lees, zeg maar. Zo kwam ik ergens een blog tegen waarin iemand schreef elke maand een aantal dingen weg te gooien. In haar geval 200 dingen in die maand. Dat is best een goed idee! Ik denk dat het voor mij wel zal werken als ik een stok achter de deur heb. Daarom wil ik in een jaar tijd minstens 2000 weggooien. En weet je.. ik laat het deze keer niet liggen tot 2013.. ik begin NU! Ik zet gelijk in m'n outlookagenda dat ik dit volgend jaar moet evalueren..

Dit zijn mijn regels:
- De dingen die weggaan moeten echt uit mijn huis/tuin gaan en ook niet meer terug komen. (dus geen babykleertjes die mijn zusje leent voor haar baby)
- Een set geldt als één ding, bijvoorbeeld een paar schoenen is één ding.
- Als ik iets wegdoe en er komt gelijk iets nieuws/anders voor in de plaats, reken ik dit niet mee. (bijv. apparatuur wat vervangen wordt).

Schoenen poetsen...

Afbeelding
is, zachtjes gezegd, niet m'n hobby. Er zijn weinig dingen waar ik echt een hekel aan heb, maar schoenen poetsen staat echt in de top 5. Dat is ook de reden dat ik het in m'n doelenlijstje voor november heb gezet. Maar goed.. nu kan ik dat doel afstrepen! Deze schoenen/laarzen hadden een beurtje nodig:

Zie je wel dat het echt nodig was?! Ik hoef toch niet te gaan vertellen welke ik gedaan heb..?!
Zo, deze klus is gedaan! En dan nog wel op vrijdagavond om half 9.. Wat een tijd he.. Het klopt dat er één paar schoenen minder staat.. daar liep manlief al tevreden mee rond te stappen ;-)!
Hoe vaak poets jij schoenen?

Aardappels

Afbeelding
Onlangs had manlief een beurs. Aan het einde van deze beurs ontstond er een soort ruilhandel, jij krijgt dit van mij, dan krijg ik dat van jou. Zo gebeurde het dan manlief bij een verkoper kwam van aardappels. Nou ja, kant en klaar dan. Ter decoratie had deze beste man kratten aardappels staan. Toen manlief vroeg of hij wilde ruilen tegen aardappels kreeg hij een reactie die ons erg verbaasde: 'eet jij nog aardappels dan'? Toen manlief verder vroeg bleek dat volgens meneer er nog maar heel weinig mensen 'gewone' gekookte aardappels eten. Ik vroeg me af of dat echt zo is of dat het een soort verkooppraatje is. Hij moet z'n handel ook kwijt!
Al met al waren wij weer een big-shopper vol aardappels rijker, want ja, wij eten nog gekookte aardappels! Helaas kon manlief niet meer meenemen en werd de rest weggegooid.. :s

Eten jullie nog gekookte aardappels?

Poetsdoeken (laatste update)

Ik schrijf nog één blogje over m'n nieuwe poetsdoeken. Inmiddels zijn ze helemaal niet nieuw meer, want ik gebruik ze graag! Ramen zemen is zo gedaan en bij het schoonmaken binnen houd ik ze ook bij de hand. Spiegels, fotolijstjes, schilderijen, kortom, alles waar maar een beetje glas aan zit blinkt weer. Heerlijk! Over de doeken dus geen klagen.. des te meer over de verkoper.
Ik had eind oktober een mailtje gestuurd met een bestelling. Helaas heb ik helemaal niets meer gehoord. Geen ontvangstbevestiging van de mail, geen reactie op mijn vraag en al helemaal geen poetsdoeken :-(. Meneer de poetsdoekenverkoper, dat kan beter!

Award!

Afbeelding
Wat een verassing! Ik heb een award gekregen van 'zeeuws knoopje'. Dank je wel! Het is voor mij echt een bemoediging om door te gaan met bloggen.

Maar goed, zo'n award krijg je niet zomaar, dit zijn de regels: 1. Vertel 11 dingen over jezelf. 2. Beantwoord de 11 vragen die aan je gesteld worden. 3. Maak 11 nieuwe vragen. 4. Kies 11 bloggers met minder dan 200 volgers en stuur hen dit award. 5. Laat het hen weten. 6. Bedankt de persoon van wie jij de nominatie kreeg. Oké, daar gaan we dan! 11 dingen over mezelf: 1. Ik ben 1,68 meter lang. 2. Ik heb blauwe ogen. 3. Ik woon in het midden van het land. 4. Ik ben full-time huisvrouw. 5. Ik heb drie jonge kinderen. 6. Ik ben erg gelukkig ;-) 7. We wonen in een rijtjeshuis. 8. Mijn droom: een groententuin. 9. Ik ben iets te zwaar :-( 10. Ik heb een hekel aan ruzie. 11. Hobby's: lezen, bakken en bloggen (gek he..). Nu nog de 11 vragen die 'zeeuws knoopje' aan me heeft gesteld: 1. Hoe vaak blog je? Drie keer in de week? …

Fruit eten

Afbeelding
Zoals ik al eens eerder schreef: we eten hier dagelijks fruit. Het zit nu al zo in ons ritme dat de kinderen er om vragen: een goed teken dus! Maar soms, heel soms hebben ze er geen zin in. Op zo'n moment trek ik de trucjesdoos open. Ik maak 'appelpatatjes' zoals ik ook al eerder schreef of zoals ik laatst deed: molens. Mandarijnenmolens wel te verstaan!

Onze tweede zoon vind molens fantastisch, dus at hij deze 'molens' met smaak op. Dat was precies de bedoeling ;-)
Eten jullie dagelijks fruit?

Werk aan de winkel!

A.s. zaterdag vieren we de verjaardag van onze oudste. We hebben de gewoonte om de kinderverjaardagen op zaterdag te vieren. Van 10:00 uur tot 20:00 uur is iedereen van harte welkom. Meeeten kan ook, maar dan heb ik graag dat ze dat wel even doorgeven. Zaterdagmiddag eet er in ieder geval één schoonzusje mee. Gezellig! En ook nog eens heel handig.. m'n diepvries zit vol, en zij neemt de patat mee als ze komt.
Zondag hebben we een ander heuglijk feit te 'vieren', waardoor er weer een huis vol visite verwacht wordt, alweer gezellig!
Voor al deze visite moet er natuurlijk wat lekkers zijn. Zoonlief wilde geen taart op z'n verjaardag. Hij is geen taarteter en wilde het liefst grote koeken. Prima jongen, dat gaan we regelen! Ik heb uitgerekend dat ik voor deze twee dagen ongeveer voor 60 personen iets lekkers moet hebben. Dat wordt bakken! Een lieve vriendin maakt twee stroopwafelcakes, de rest doe ik zelf.
Vrijdag zal ik waarschijnlijk wel een dagje in de keuken bezig zij…

Een jarige!

Afbeelding
Vandaag is onze oudste zoon 5 jaar geworden! Wat een feest is dat zeg! En o, o, wat kunnen ze er zenuwachtig van zijn.. Hij was vanmorgen al om 5:15 uur wakker, en was lekker bij z'n broertje in bed gekropen ;-). Z'n echte feest vieren we pas zaterdag. Ik vind het niks om doordeweeks een kinderverjaardag te vieren. De volgende dag moeten ze weer naar school, dus wil ik graag dat hij op tijd op bed ligt. Nu, dat is vandaag niet helemaal goed gelukt.. het was 8 uur, maar goed, 8 uur is nog niet zo heeeeel erg..
Het kinderfeestje vieren we volgende week woensdagmiddag. Ook zoiets.. hij wil maar één vriendje van school. We hebben al van alles geprobeerd en voorgesteld, maar hij wil echt alleen maar dat ene vriendje. Ik heb me erbij neergelegd, het is tenslotte zijn verjaardag. Trouwens, op school speelt hij ook alleen maar met dat jongetje. Thuis heeft hij ook één vriendje, en die komt ook op z'n feestje. Zijn ze dus met z'n drieen. Nou, dat moet wel lukken denk ik zo..
E…

Spreuk

Wie niet tevreden is met wat hij heeft, zal ook niet tevreden zijn met wat hij krijgt. Socrates

Boekenkasten

Afbeelding
Ik lees ontzettend graag woonbladen. Het 'probleem' daarvan is dat je soms zoveel inspiratie krijg en van alles zou willen gaan kopen. Maar.. dat doe ik niet! Ik wil niet zomaar iets kopen en al helemaal niet als het een bevlieging is. Meestal 'zakt' dat vanzelf weer weg en ben ik gewoon weer tevreden zoals het is. Prima toch? Ik heb ook alle reden om tevreden te zijn. We hebben niet alles wat ons hartje begeerd, maar dat kan ook niet. Het is nu eenmaal zo dat een mens altijd meer wil dan dat hij of zij heeft. Toch zijn er ook dingen waar ik echt trots op ben! M'n man, m'n kinderen maar ook.. m'n boekenkasten.. ja, ik heb er twee! Alleen.. ze zijn toe aan een schoon- en opruimbeurt!
Zie je dat trapje ervoor? Dat doen de kids, anders kunnen ze niet bij hun boeken. Helemaal niet handig dus! Daar gaat verandering in komen!

Dit is nu niet echt een geordende boekenkast :-(
Ach ja, zo vind je nog eens wat! (ja, ook stof ;-), maar daarom maak ik de kast ook schoo…

Doelen

Voor de maand November heb ik 10 doelen bedacht. Dit om in sommige dingen wat vaart te zetten, anderen omdat ik nogal eens een voornemen heb, waar uiteindelijk weinig of niets van terecht komt. Nu staat het zwart op wit.. wie weet helpt het?

In de maand november wil ik:
1. 5 dingen op marktplaats zetten. Van veel spullen heb ik foto's op de computer staan, nu de     volgende stap nog..
2. De box aan de kant schuiven en schoonmaken. Ook onder de boxplaat en in de lade.
3. 1 kg. afvallen Nu moet er echt eens van komen.
4. 7 (!) boeken lezen. Ja dat is veel, maar anders moeten ze ongelezen terug naar de bieb, en ze zijn zo mooi... 
5. Knopen aannaaien. Gruwelijk!
6. Schoenen poetsen. Schiet er vaak bij in..
7. Foto's van onze jongste uitzoeken. Hij is een half jaar geweest en ik heb er nog niets aan gedaan.. schaam...
8. Afspraak maken poli voor onze oudste. Privé, maar moet wel gedaan worden..
9. Een keer naar de markt om groenten en fruit te kopen. Dit schiet er ook vaak bij i…

Koekjes bakken

Afbeelding
Vorige week maakte ik voor het eerst koekjes met een koekjesspuit. Ik dacht dat ik dat wel eens even zou doen.. maar dat viel tegen! Het deeg plakte te veel en elke keer ging de spuit los. Ik ga er maar vanuit dat oefening kunst baart en dat het de volgende keren beter gaat ;-).
De spuit kocht ik bij de Lidl voor 8 euro. Schoonmama heeft er ook één, maar heeft 'm destijds voor 30 euro gekocht. Deze prijs bevalt me beter, eerlijk gezegd.. Behalve koekjes kun je er ook slagroom mee spuiten, maar omdat manlief geen slagroom lust, zal dit niet vaak gebeuren, ben ik bang.

En dit zijn de koekjes, klein maar fijn! En ze zijn heerlijk!
Bak jij weleens koekjes? En welke?

Gods trouw

Afbeelding
Vrijdag zag ik een prachtige regenboog:

En elke keer weer als ik 'm zie, wordt ik zo blij! De regenboog is het teken van Gods trouw. Hij zorgt elke dag voor ons. We hebben genoeg te eten, kleding om aan te trekken, een huis om in te wonen en voor zover we weten zijn we gezond. Waarom zou ik nog klagen? God zorgt voor ons! Dit lees ik in Mattheus 6: 25 -34  Daarom zeg Ik u: Wees niet bezorgd over uw leven, over wat u eten en wat u drinken zult; ook niet over uw lichaam, namelijk waarmee u zich kleden zult. Is het leven niet meer dan het voedsel en het lichaam meer dan de kleding? 26 Kijk naar de vogels in de lucht: zij zaaien niet en maaien niet, en verzamelen niet in schuren; uw hemelse Vader voedt ze evenwel; gaat u ze niet ver te boven? 27 Wie toch van u kan met bezorgd te zijn één el aan zijn lengte toevoegen? 28 En wat bent u bezorgd over de kleding? Kijk naar de lelies in het veld, hoe ze groeien; ze werken niet en spinnen niet; 29 en Ik zeg u dat zelfs Salomo in al zijn hee…

Koopje, kip, kleed

Afbeelding
Vanmorgen moest ik echt even naar AH. De melk was bijna op en ik had geen yoghurt meer voor vanavond. Op naar de winkel dus. Daar aangekomen bleek dat de winkel aan het verbouwen was, maar gelukkig mochten we er wel in. Deze week hebben ze best leuke aanbiedingen bij AH. Zo kocht ik vandaag 1,360 kilo spitskool voor 0,49 euro. Nou, dat is echt een koopje! Verder natuurlijk de yoghurt en de melk en nog wat andere groenten. Ik denk dat ik aan het einde van de week nog wat kleine dingen moet halen, maar dan heb ik eigenlijk alles wel weer in huis, lekker!
Verder verschoonde ik vanmorgen de bedden van de twee oudste jongens. Meestal verschoon ik de bedden één keer in de week helemaal (van de jongens dan..) en tussendoor is het nog weleens noodzakelijk dat de molton vervangen wordt. We hebben de laatste tijd steeds last van lekkende luiers. De oudste heeft 's nachts een luierbroekje aan. Niet omdat ik het zo mooi vind, maar voor zijn eigenwaarde. Hij vind het zo erg om 's nachts ge…