Super makkelijke mascarponetaart!

Afgelopen zaterdag was onze A. jarig. Hij wilde graag dat ik een aardbeientaart zou maken met een kant - en klare bodem, die hij in de winkel gezien had. Aan alle mensen die hij uitnodigde vroeg hij of ze dan ook aardbeientaart kwamen eten. Maar ja.. hoe maak je nu een taart die er net zo uitziet als op het plaatje? Ik googlede wat, en kwam uit op deze taart:




Het recept vind je hier (klik).


Zelf ben ik niet zo weg van kant - en klare bodems, maar A. vond 'm heerlijk!


Deze taart is erg snel te maken, en blijft denk ik wel favoriet. Wel bak ik een eventuele volgende keer de bodem zelf. Allicht minder E - nummers.. ;-)

Reacties

  1. Jo en joh26 april 2016 om 17:02

    Ziet er wel erg lekker uit. Omdat ik glutenvrij eet bak ik altijd de bodem zelf. Ik maak een ronde ca snij hemdoor midden een helft op een groot bord met zak er om zo de diepvries in en de andere helft gebruik ik voor monchoutaart, is net iets minder vet dan mascerpone. Maak dat maakt voor de kinderen niet uit natuurlijk.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. gezinsleven29 april 2016 om 09:51

      De volgende keer wil ik ook zelf de bodem bakken. Ik vind kant en klare bodems zo droog! En idd.. voor de kinderen maakt 't niet uit ;-)

      Verwijderen
  2. wilma27 april 2016 om 00:48

    jummie en nog gefeliciteerd!!
    Je kunt er ook rondjes uitsteken en mini cakejes maken als toetje>
    Groet, Wilma

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Experiment, cake in de broodbakmachine.

Afbeelding
Onlangs kocht ik een andere broodbakmachine (bbm) op marktplaats. Onze 'oude' doet het nog wel maar maakt echt hele gekke geluiden. Omdat ik 'm echt niet kan missen kocht ik maar vast een andere op marktplaats. Nu is de 'nieuwe' net wat luxer dan de vorige, en kan ik er ook jam en cake mee maken. Ik besloot eerst de cake maar eens te proberen. Speculaascake moest het worden. Dat zou handig zijn, als dat zou lukken! De oven laat ik niet aanstaan als ik weg ben, maar een bbm durf ik nog wel. Ik deed alle ingrediënten in het bakblik. Eerst wat boter en suiker, daarna wat meel, en zo een beetje om en om. Ik zette de bbm aan en na even mixen zag het er prima uit! Ook toen de bbm over ging op bakken ging het goed. Het rook heerlijk! Alleen.. toen ik de cake eruit haalde zag het er zo uit: Het lijkt alsof de cake verbrand is, maar dit is bruine suiker. Toch niet goed gemixt dus! Een gedeelte van de bruine suiker en het meel zit nog in het bakblik: Gelukkig was
Meer lezen

Tip: broodbakmix!

Afbeelding
Deze week ontdekte ik broodbakmix bij de Aldi. Ik nam van alle drie de soorten een pakje mee en deed de eerste er gelijk maar in. Het mooie, witte brood dat daar uit kwam zag er heerlijk uit en de smaak was prima! Inmiddels zit het tweede brood in de broodbakmachine. De bevindingen van dit brood én het brood dat nog brood moet worden zal ik als update berichten in dit blogje. Voor de kosten hoef je het niet te laten. Een pakje van 500 gram (1 brood) kost 0,65 euro.
Meer lezen

Een kind met nachtangst, en wat te doen?!

Ooit gehoord van nachtangsten? Nou, ik ook niet, tot een week geleden. Wat gebeurde er: Ik zit beneden aan tafel en hoor ineens B. hard huilen. Ik ga naar boven en tref B. helemaal overstuur aan. Hij huilt, schreeuwt, zit op zijn bed, springt overeind.. Ik ga naar hem toe en vraag wat er is. Antwoord krijg ik niet, dus probeer ik hem te troosten. Zijn ogen zijn wijd open, zijn hartslag zeer hoog en hij zweet enorm. Al snel heb ik door dat hij niet goed wakker is, dus doe ik er alles aan om hem wakker te maken. Ik praat, aai over zijn rug, knuffel, veeg over zijn gezicht en eindelijk.. na een kwartier is hij wakker. B. is helemaal verbaasd als ik hem vertel dat hij droomde en ik hem daarom wakker maakte. B. gaat weer in bed en slaapt verder. Een half uur later.. Geschreeuw.. oei.. weer naar boven. B. staat naast z'n bed. Hij schreeuwt en praat wartaal. Als ik hem op schoot neem wil hij weg. Ik houd hem tegen waarom hij mij knijpt en schopt. Ja.. echt. Normaal gesproken doen z
Meer lezen