De week voor de zomervakantie..

.. is deze keer erg hectisch! Terwijl de kinderen op school van alles afronden probeer ik hier ook het één en ander af te krijgen. Maar dat is niet het enige.. deze week hoopt manlief jarig te zijn. Leuk, gezellig.. en.. druk! We vieren zijn verjaardag namelijk twee keer. Vrijdagavond met mijn familie en onze vrienden, zaterdagmiddag en avond met manliefs familie. De familie van manlief komt deze keer apart omdat we nog een familiefoto moeten maken. Ze eten ook mee.
De taarten en hapjes probeer ik weer zoveel mogelijk zelf te maken. Zo ook de traktatie voor morgen. Ik maak 2 perentaartjes en 2 boterkoeken.


Woensdag hoop ik nog wat lekkers te maken voor de jufs.
Woensdag en donderdag pas ik op ons pas geboren vriendinnetje.


Al met al een drukke week maar daarna hebben we vakantie! Ik hoop een kleine blogpauze te nemen en verwacht na de zomervakantie weer te schrijven.

Fijne vakantie allemaal!

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Experiment, cake in de broodbakmachine.

Afbeelding
Onlangs kocht ik een andere broodbakmachine (bbm) op marktplaats. Onze 'oude' doet het nog wel maar maakt echt hele gekke geluiden. Omdat ik 'm echt niet kan missen kocht ik maar vast een andere op marktplaats. Nu is de 'nieuwe' net wat luxer dan de vorige, en kan ik er ook jam en cake mee maken. Ik besloot eerst de cake maar eens te proberen. Speculaascake moest het worden. Dat zou handig zijn, als dat zou lukken! De oven laat ik niet aanstaan als ik weg ben, maar een bbm durf ik nog wel. Ik deed alle ingrediënten in het bakblik. Eerst wat boter en suiker, daarna wat meel, en zo een beetje om en om. Ik zette de bbm aan en na even mixen zag het er prima uit! Ook toen de bbm over ging op bakken ging het goed. Het rook heerlijk! Alleen.. toen ik de cake eruit haalde zag het er zo uit: Het lijkt alsof de cake verbrand is, maar dit is bruine suiker. Toch niet goed gemixt dus! Een gedeelte van de bruine suiker en het meel zit nog in het bakblik: Gelukkig was
Meer lezen

Tip: broodbakmix!

Afbeelding
Deze week ontdekte ik broodbakmix bij de Aldi. Ik nam van alle drie de soorten een pakje mee en deed de eerste er gelijk maar in. Het mooie, witte brood dat daar uit kwam zag er heerlijk uit en de smaak was prima! Inmiddels zit het tweede brood in de broodbakmachine. De bevindingen van dit brood én het brood dat nog brood moet worden zal ik als update berichten in dit blogje. Voor de kosten hoef je het niet te laten. Een pakje van 500 gram (1 brood) kost 0,65 euro.
Meer lezen