Eierkoeken gemaakt!

Ondanks al het verdriet en drukte (jongens ziek) maakte ik eierkoeken. Van een pakje hoor, dat wel. ik had nog een pak staan van De bakzolder. Waarschijnlijk een keer gekregen, want zelf koop ik geen mixen meer.

Het bakken was een makkie. Alleen.. die geur! Het stond al op de verpakking dat het zou stinken maar dat het niet uit maakte. Toch maakt het me wel uit.. het rook echt chemisch! Al zien ze er wel mooi uit



Omdat de jongens gek zijn op eierkoeken besloot ik eens te googlen naar een recept. Allemensen, wat staan er veel recepten op het internet! Maar welke moet ik nu kiezen? Wie heeft er een goed recept voor me? Ik houd me aanbevolen!

En nu? Proeven!!

Reacties

  1. Anoniem27 januari 2014 om 09:11

    Zien er zeker heel goed uit. Als wij richting Veluwe gaan gaan we altijd naar de bakzolder
    Lekjer met roomboter en basterdsuiker of hagelslag of slagroom, we weten wel wat lekker is.

    Groet van Hilda

    BeantwoordenVerwijderen
  2. grietje27 januari 2014 om 18:42

    Ze zien er lekker uit! Ik heb ook nog zo'n pak staan. Dat wil ik binnenkort uitproberen.
    Hier lusten ze ook erg graag eierkoeken.
    Ik hoop dat je een lekker recept vind. En het met ons wil delen ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Annemarie27 januari 2014 om 21:13

    http://www.24kitchen.nl/recepten/eierkoeken

    hoi, bovenstaand recept lijkt behoorlijk op hoe ik het maak. (mijn recept komt uit een oud tijdschrift, en heb ik nu niet bij de hand). ze worden dan een beetje kruimeliger en droger dan die koeken uit de winkel, maar dat vind ik juist lekker! en...zonder ammoniak, want dat is volgens mij die vreselijke geur...

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Vlijtig Liesje28 januari 2014 om 09:17

    Ik krijg van eierkoeken daarna altijd zo'n vieze nasmaak. Nu lust ik ze niet meer.

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Experiment, cake in de broodbakmachine.

Afbeelding
Onlangs kocht ik een andere broodbakmachine (bbm) op marktplaats. Onze 'oude' doet het nog wel maar maakt echt hele gekke geluiden. Omdat ik 'm echt niet kan missen kocht ik maar vast een andere op marktplaats. Nu is de 'nieuwe' net wat luxer dan de vorige, en kan ik er ook jam en cake mee maken. Ik besloot eerst de cake maar eens te proberen. Speculaascake moest het worden. Dat zou handig zijn, als dat zou lukken! De oven laat ik niet aanstaan als ik weg ben, maar een bbm durf ik nog wel. Ik deed alle ingrediënten in het bakblik. Eerst wat boter en suiker, daarna wat meel, en zo een beetje om en om. Ik zette de bbm aan en na even mixen zag het er prima uit! Ook toen de bbm over ging op bakken ging het goed. Het rook heerlijk! Alleen.. toen ik de cake eruit haalde zag het er zo uit: Het lijkt alsof de cake verbrand is, maar dit is bruine suiker. Toch niet goed gemixt dus! Een gedeelte van de bruine suiker en het meel zit nog in het bakblik: Gelukkig was ...
Meer lezen

Tip: broodbakmix!

Afbeelding
Deze week ontdekte ik broodbakmix bij de Aldi. Ik nam van alle drie de soorten een pakje mee en deed de eerste er gelijk maar in. Het mooie, witte brood dat daar uit kwam zag er heerlijk uit en de smaak was prima! Inmiddels zit het tweede brood in de broodbakmachine. De bevindingen van dit brood én het brood dat nog brood moet worden zal ik als update berichten in dit blogje. Voor de kosten hoef je het niet te laten. Een pakje van 500 gram (1 brood) kost 0,65 euro.
Meer lezen

Kinderangsten

Afbeelding
Bedankt voor jullie reactie op mijn vorig blogje. Ik heb heerlijk genoten van de boeken, de kaarsjes en het taartje! Waar ik het nu even over wil hebben is over kinderangsten. Onze tweede zoon heeft allerlei angsten. Hij is bang voor de sirenepaal, rookmelders, de schaduw op zijn kamer, muggen enzovoorts. Nu weet ik wel dat alle kinderen wel ergens bang voor zijn, dat was B. ook. Maar E. maakt het allemaal een tikje extra erg. Zo weet hij overal sirenepalen te vinden. Op flats, naast tennisvelden op het industrieterrein. Waar let je op, denken wij dan! Rookmelders zijn op dit moment helemaal dramatische dingen. Hij wil niet meer naar de zolder.. er hangt een rookmelder. Hij rent met zijn ogen dicht naar de wc, in de gang hangt een rookmelder... Lopen we in het winkelcentrum dan ziet hij overal rookmelders. Op school hangen er drie, aldus E. Gaan we ergens heen dan vraagt hij: 'is daar een rookmelder'? Ten einde raad haalden we een oude rookmelder van zolder. E. keek en ...
Meer lezen